Posvećeni u potrazi za izuzetnim vinima.
TRADICIJA & ISKUSTVOBerba i obrada na tradicionalan način
Kada je određena optimalna zrelost grožđa i obavljene sve tehničke pripreme, počinjemo sa berbom grožđa namenjenog preradi, odnosno pravljenju vina. Da bismo došli do kvalitetnog grozda, a kasnije i vina prilikom berbe vodimo računa o vremenskim uslovima i drugim faktorima koji mogu uticati na krajnji kvalitet finalnog proizvoda, vina.
PREDSTOJEĆIDogađaj
Davne 2004. godine počeo je Međunarodni festival vina InterFest. Sigurni u svoju ideju, ali i u neizvesnost manifestacija koje se bave tako diskutabilnim, ali i nežnim i promenama sklonim kategorijama kakvi su ukusi, nismo mogli ni da pretpostavimo da će publika tako željno prihvatiti i godinama negovati vino kao turistički proizvod i izvor uživanja i strasti.
Ove godine dočekujemo zajedno 18.InterFest, na poznatom starom mestu, uz provereno dobru atmosferu i podrazumeva se, uz vino!
Ovogodišnje učesnike InterFest-a, kao i muzički program uskoro objavljujemo!
OTKRIJTENaša Vina
Proizvodimo 3 različite serije vina: Klasik, Zlatna, Premium.
Klasik serija
Premium serija
DŽERVINVinogradi
U svom sastavu DŽERVIN Knjaževac ima primarnu proizvodnju koju čine vinogradi u ukupnoj površini od 40 hektara. Vinograd Štipina nalazi se u ataru sela Štipina na nekih 6 km od grada i fabrike. Nadmorska visina je 330 metara sa umereno kontinentalnom klimom,
Vinograd “Boševo” nalazi se na izlazu iz Knjaževca prema Zaječaru, na samom magistralnom putu. Plantaža je na nadmorskoj visini od 250-330 metara.
NegujemoSorte grožđa
Bele
Ranjski i Italijanski Rizling, Sauvignon blanc.
Crvene
Frankovka, Cabarnet Sauvignon, Merlot, Pinot noir i Muskat Hamburg.
VinarČovek iza vina
Podrum Džervin , osnovan je 27 marta 1927 godine i imao je oko 700 hektara svojih vinograda a proizvodio je oko 6 miliona litara vina , kako stonog tako kvalitetnog pa i vrhunskog vina .
Vina su se najviše prodavala na prostoru bivše SFRJ , zatim u Nemačkoj pod nazivom Šlozberg , pa stizala su cak i do Rusije pa i Japana.
Ljubav i poštovanje
za prirodu iz generacije u generaciju.
Ukus i doživljajPosetite nas
Nalazimo se u Istočnoj Srbiji, na obroncima Stare Planine, u slivu reke Timok u opštini Knjaževac. Mesto koje je još od II veka poznato kao vinogorje.
Otvoreno od 07:00 do 15:00h
Ukus i doživljajPosetite nas
Nalazimo se u Istočnoj Srbiji, na obroncima Stare Planine, u slivu reke Timok u opštini Knjaževac. Mesto koje je još od II veka poznato kao vinogorje.
Otvoreno od 07:00 do 15:00h
